面前，稳定零食赛谈并不“闲”美女教师，三只松鼠近日缔造了新子品牌，要聚焦预制菜品类；来伊份忙着多元化，进一步加码酱酒；盐津铺子则与鸣鸣很忙“离异”了……稳定零食是个大阛阓，但竞争也相配热烈，企业们齐在想考如何寻找新增量，赢得新增长。

三只松鼠要卖预制菜？近日，三只松鼠发布公告称，投资拓荒全资子公司安徽围裙大姨食物有限公司，用于孵化“围裙大姨”新子品牌，聚焦预制菜品类。

公告自满，安徽围裙大姨食物有限公司于2024年12月16日缔造，注册老本为500万元，规画范围触及食物销售、食物互联网销售、预制菜销售、预制菜加工等。

据了解，围裙大姨定位于三只松鼠旗下家庭好意思食物牌，围绕家庭普通、约会、露营聚餐等食用场景，粉饰单东谈主、双东谈主、家庭等各糟践群体，同期它也强调“高端性价比”。

霸术的居品线方面，不仅包含预制餐桌菜肴，还有速冻面点小吃、调味酱包，以及家乡特产等系列。渠谈上，围裙大姨会在各大电商平台拓荒官方旗舰店，并合并爱零食、爱扣头等全渠谈上风。

对于稳定零食赛谈的三只松鼠来说，入局预制菜，也不算跨界，最多是业务链条的蔓延。三只松鼠以为，该公司以前主张是全渠谈、全品类多品牌的制造型自有品牌零卖商，居品从零食走向大食物是必经之路，因此正在策略方进取进行业务布局。

 阛阓方面，三只松鼠此举也引来了业内热议。有分析东谈主士以为，三只松鼠押注预制菜，主如若看中了预制菜阛阓的快速发展和巨大后劲，以及糟践者需求万般化的趋势。预制菜阛阓的增长为三只松鼠提供了新的业务增长点，有助于其进一步拓展阛阓份额。

也有的不雅点以为，预制菜咫尺也并不一定能成为企业的新增量。以“预制菜第一股”味知香为例，其在2024年前三季度总营收5.11亿元，同比下跌17.5%；净利润为6772.45万元，同比暴减36.83%。

面前，预制菜阛阓不小，但争议之声也不息。如何尽可能地保留食材的养分身分和原汁原味，减少添加剂的使用美女教师，使得预制菜愈加健康、可口，也在考试着企业。

来伊份加码酱酒板块急于寻求第二增长点的来伊份，则在进一步加码酱酒板块。

近日，来伊份旗下上海醉爱酒业有限公司与贵州黔醉酒业（集团）有限公司结伴缔造的贵州醉爱黔醉酒业有限公司举行了浩大的揭牌庆典，标记着两边在酱酒界限的合营参预了全新的阶段。

积极谋变的背后，是功绩承压的窘境。2024年前三季度，来伊份兑现营收25.23亿元，同比下跌15.96%；净利润亏空4262.36万元，同比大幅下滑1038.26%，且已络续两个季度出现亏空。

这几年，来伊份多元化的步子迈得很大，从咖啡、气泡水，到酱酒等，还试水了仓储会员超市。具体来看，2017年，来伊份推出了现磨咖啡售卖业务，并在尔后升级为“来咖啡”。早在2018年底，其又因业务发展需要缔造了上海醉爱酒业，主要销售酱香型白酒。

旧年9月，来伊份推出了首家仓储式付费会员制体验店。据了解，该仓储会员店涵盖肉类零食、饮料、海味即食、豆干小食、便捷速食、调味粮油、儿童零食等约185款商品。糟践者办理黑金会员即可成为仓储会员进店糟践，年费为99元。

对此，食物产业分析师朱丹蓬曾指出，尽管来伊份试图效仿山姆会员店步地，但只是效法了名义样式，阑珊中枢上风，难以真实推崇仓储店的买卖价值。总体来看，这些业务并莫得在阛阓上掀翻太巨流花，带来的增量也聊胜于无。以酱酒为例，2020—2023年及2024年中期，上海醉爱酒业营收按序为133万元、857万元、561万元、691万元、515万元，这在来伊份的总营收中占比还很小。

比年来，在量贩零食的冲击、糟践大环境的影响下，多家企业的功绩增速齐在放缓。对于来伊份而言，还濒临着阑珊爆款居品、价钱阑珊竞争力等短板。多元化是一种积极的尝试，但若想走出窘境，还是得有更多对策。

盐津铺子退出鸣鸣很忙量贩零食，无疑是面前零食赛谈的大热点。好多传统稳定零食物牌，齐“打不外就加入”。不外，近日盐津铺子则采纳了行业中的龙头鸣鸣很忙进行分家。背后又有哪些原因呢？

天眼查自满，零食量贩连锁品牌零食很忙和赵一鸣的母公司湖南鸣鸣很忙买卖连锁有限公司发生了鼓动变更信息。其中，湖南盐津铺子控股有限公司从鼓动中退出，拔帜树帜的是“湖南晓芒企业惩处有限公司”。

也等于说，盐津铺子将其合手有的3.3%的股权转让给了湖南晓芒企业惩处有限公司。2023年12月，盐津铺子出资3.5亿元入股了零食连锁头部品牌零食很忙，合手有零食很忙集团3.3%股权，并与零食很忙集团（包括零食很忙与赵一鸣零食）达成策略合营。

如今，一年多的技巧，两者就“分谈扬镳”了。

对于二者“离异”的原因，有报谈称“一切以盐津铺子的表述为准。”据披露，零食很忙正在忙于上市事宜，来往所也淡薄了对于“关联来往”的问题，于是盐津铺子作念出了退出的采纳。

不外，让东谈主有趣的是，如果是这个原因，那么另一家同为上市企业的好想你为何无谓退出鸣鸣很忙？大约后续会跟上？咱们将合手续体恤。

对此，还有业内东谈主士预计：盐津铺子之是以退出鸣鸣很忙，有可能与股份太少莫得话事权络续，同期也可能与合营伙伴间利润分红比例出现不合存在一定关系。

非论背后原因如何美女教师，盐津铺子退出鸣鸣很忙是事实。虽然，这也并不料味着盐津铺子不再拥抱量贩零食了，毕竟这还是个增量阛阓。据艾媒征询揣度，到2025年，国内量贩零食门店的数目将达4.5万家，阛阓界限将达1239亿元。稳定零食是个大阛阓，但同质化较高。对于“盐津铺子们”来说，如何配置真实的壁垒是一个大命题。