潮新闻客户端 记者 刘千 通信员 陈瀛丝袜教师

当春天的第一缕暖阳洒下，气温缓缓回升到 12℃以上，折耳根便从千里睡中苏醒，迫不足待地从地下根茎冒出嫩绿的小芽，开启新一年的滋长旅程。

对云贵川东说念主来说，折耳根是公认的好意思食，它带有专有的幽香，不管是凉拌也曾爆炒，齐是当地特质菜肴。不外，在云贵川东说念主对折耳根爱得难以自拔的同期，许多浙江东说念主因为受不了它专有的气息，对它避而远之。

浙江省中山病院阁下中药师陈灵君示意，这种咱们“横目而视”的植物，不仅是全部厚味，亦然一味良药，更是中药界的“明星”！

在中药鸿沟，折耳根也被叫作念鱼腥草，是三白草科蕺菜属的多年生草本植物丝袜教师，主要散布在中国长江流域以南的地区，常见于湿地、沟边或林下阴湿处。

病院供图

宋代苏颂在《本草图经》中纪录：“生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左东说念主好生食，关中谓之菹菜，叶有腥气，故称鱼腥草。”其在《中国植物学》中国认真学名为蕺（jí）菜，中医临床使用的鱼腥草是它的干燥地上部分。

鱼腥草的药用历史悠久，《本草经疏》纪录：“治痰热壅肺，发为肺痈吐脓血之要药。”《分类草药性》纪录：“治五淋，消水肿，去食积，补年迈，消推广。”

鱼腥草味辛，性微寒，归肺经，当代中医临床以为它具有清热解毒、消肿排脓，利尿通淋的功效，常用于颐养肺热咳嗽、痈肿疮毒等。

鱼腥草在颐养呼吸说念、皮肤、尿路感染等病症中也能弘扬作用。

中医以为，鱼腥草入肺经，以清解肺热见长，又具消痈排脓之效，是治肺痈之要药。常用于颐养肺热咳嗽、支气管炎、肺炎等呼吸说念疾病。与桔梗、芦根、瓜蒌等药同用治痰热壅肺，胸痛，咳吐脓血；与黄芩、贝母、知母等药同用治肺热咳嗽，痰黄气急。

另外，鱼腥草辛寒，既能清热解毒，又能消痈排脓，是颐养疮疡肿毒、湿疹、痤疮等皮肤病的常用之品，常与野菊花、蒲公英、金银花等同用，亦可单用鲜品捣烂外敷。

再者，鱼腥草有清热除湿，利水通淋的功效丝袜教师，常与车前草、白茅根、海金沙等药同用，颐养小便淋沥涩痛。